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 annibacktvegan

 einfache vegane Backrezepte by 

Anni Lemke

Bevorstehende Backkurse

  • Vor Ort Backkurs „Einfach vegan backen, die Basics“
    Vor Ort Backkurs „Einfach vegan backen, die Basics“
    Mehrere Termine
    So., 13. Okt.
    Haus der Familie
    13. Okt. 2024, 11:00 – 15:00
    Haus der Familie, Krummer Timpen 42, 48143 Münster, Deutschland
    13. Okt. 2024, 11:00 – 15:00
    Haus der Familie, Krummer Timpen 42, 48143 Münster, Deutschland
    Wir backen in diesem Kurs ein paar Klassiker, wie veganen Bienenstich, Frankfurter Kranz oder Schwarzwälder Kirschtorte. Aber auch ein paar kleine Snacks, wie z.B. Brownie-Cookies. Eine bunte Vielfalt, damit du einen guten Einblick in das vegane Backen bekommst.
  • Online Backkurs „Weihnachtsbäckerrei“ inklusive Backbox
    Online Backkurs „Weihnachtsbäckerrei“ inklusive Backbox
    Mehrere Termine
    Sa., 23. Nov.
    Online-Event
    23. Nov. 2024, 12:00 – 16:00
    Online-Event
    23. Nov. 2024, 12:00 – 16:00
    Online-Event
    In meinem live Backkurs zeige ich dir die wichtigsten Tipps und Tricks im veganen Backen. In diesem Kurs backen wir zusammen Weihnachtsgebäck, trinken Punsch/Glühwein/Kakao & haben einen schönen Nachmittag! :)
  • Online Backkurs „Weihnachtsbäckerrei“ inklusive Backbox
    Online Backkurs „Weihnachtsbäckerrei“ inklusive Backbox
    So., 24. Nov.
    Online-Event
    24. Nov. 2024, 13:00 – 17:00
    Online-Event
    24. Nov. 2024, 13:00 – 17:00
    Online-Event
    In meinem live Backkurs zeige ich dir die wichtigsten Tipps und Tricks im veganen Backen. In diesem Kurs backen wir zusammen Weihnachtsgebäck, trinken Punsch/Glühwein/Kakao & haben einen schönen Nachmittag! :)
  • Online Backkurs „Weihnachtsbäckerrei“ inklusive Backbox
    Online Backkurs „Weihnachtsbäckerrei“ inklusive Backbox
    Sa., 30. Nov.
    Online-Event
    30. Nov. 2024, 13:00 – 18:00
    Online-Event
    30. Nov. 2024, 13:00 – 18:00
    Online-Event
    In meinem live Backkurs zeige ich dir die wichtigsten Tipps und Tricks im veganen Backen. In diesem Kurs backen wir zusammen Weihnachtsgebäck, trinken Punsch/Glühwein/Kakao & haben einen schönen Nachmittag! :)
  • Vor Ort Backkurs „Einfach vegan backen - verzieren & dekorieren“
    Vor Ort Backkurs „Einfach vegan backen - verzieren & dekorieren“
    Mehrere Termine
    So., 26. Jan.
    Haus der Familie
    26. Jan. 2025, 11:00 – 15:00
    Haus der Familie, Krummer Timpen 42, 48143 Münster, Deutschland
    26. Jan. 2025, 11:00 – 15:00
    Haus der Familie, Krummer Timpen 42, 48143 Münster, Deutschland
    Wir backen in diesem Kurs gemeinsam kleine Törtchen, die einzelnen Komponenten können dabei selbst gewählt werden. Zwischendurch werden auch ein paar kleine Snacks gebacken. Eine bunte Vielfalt, damit du einen guten Einblick in das vegane Backen bekommst.

Die neuesten

Rezepte

No Bake Straciatella Torte
Schokoladen-Zucchini Kuchen
Lebkuchen- Schokoladentorte
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Über mich

Meine Geschichte

Hey, ich bin Anni und ich freu mich, dass du hier gelandet bist! Ich bin gelernte Konditorin und möchte dir hier auf meinem Blog zeigen, wie leicht und lecker du vegan backen kannst. Seitdem ich klein bin liebe ich das Backen und habe es mit Anfang 20 zu meinem Beruf gemacht. Für meine Rezepte brauchst du nur Dinge, die du in den meisten Supermärkten bekommst! Schau selbst wie einfach und lecker vegan backen sein kann. Wenn du meine Rezepte nachbackst, freue ich mich über Verlinkungen auf Social Media über „annibacktvegan“.

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Backbücher

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Das vegane Backbuch

Kuchenklassiker und Lieblingsgebäck vegan genießen

Ob Kaffeeklatsch bei Oma und Opa, Geburtstagsfest oder Beisammensein mit Freunden und Familie – Kuchen verbindet jeder mit Wohlfühlmomenten und süßen Erinnerungen. Dank pflanzlicher Alternativen ist es jetzt so einfach wie nie, all die geliebten Favoriten aus der Kindheit ohne Ei, Butter und Milch zu zaubern. Dieses Backbuch enthält 70 Rezepte für beliebte Kuchen, Torten und Gebäck wie Donauwelle, Schokoladentorte, Käsekuchen, Berliner und Maulwurfkuchen. Mit diesem Rezeptbuch gelingen die rein pflanzlichen Klassiker ganz leicht und schmecken unglaublich lecker.

Das vegane Backbuch für Festtage

Vegan backen durchs Jahr

Ob himmlisches Weihnachtsgebäck, kunterbunter Geburtstag, feierlicher Ostersonntag mit der Familie oder gruselige Halloweenparty mit Freund*innen – Kuchen und Torten machen jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem. Mit diesem Rezeptbuch ist es ganz einfach, beliebte Klassiker und köstliche Backkreationen in vegan zu zaubern. Die 70abwechslungsreichen Rezeptideen ohne Ei und Milch begeistern Veganer*innen und alle, die eine pflanzliche Ernährung ausprobieren möchten. Egal ob klassische Backideen wie Osterlamm, fruchtiger Heidelbeer-Joghurt-Gugelhupf, erfrischende Zitronen-Tarte oderaußergewöhnliche Torten wie die weihnachtliche Spekulatius-Orangen-Torte oder eine cremige Tiramisu-Torte zum Muttertag – hier ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. Dieses Backbuch ist dein perfekter Begleiter für jede Feier und jeden Festtag im Jahr.

Lieblingsprodukte

Annis

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