In diesem Backbuch teilt Anni vom Kanal „annibacktvegan“ ihr Wissen rund um das Thema „Veganes Backen“. Neben 50 leckeren und abwechslungsreichen Rezepten für Desserts, Torten, Kuchen sowie süßes und herzhaftes Gebäck erfährst du in diesem Buch mehr über die Grundlagen und Prozesse beim veganen Backen.
Falls du dir schon einmal Fragen gestellt hast, wie: „Warum gibt man eigentlich Salz in einen Teig?“, „Wie kann ich bestimmte Zutaten ersetzen?“ oder „Worauf sollte ich beim veganen Backen achten?“, dann ist dieses Buch perfekt für dich.
 
Schritt für Schritt lernst du, wie dir Backen ganz ohne tierische Produkte gelingt. Egal ob du Anfänger bist, der gerade erst seine ersten Schritte im veganen Backen wagt oder Backprofi, der neue Inspiartionen sucht, dieses Buch ist dein perfekter Begleiter durch den Tag